Биография санатория начинается с 23 ноября 1945 года, когда на заседании Сочинского горисполкома было одобрено ходатайство Наркомата чёрной металлургии СССР об отводе участка земли под строительство санатория в одном из лучших районов города на юго-западном склоне горы Бытха.
В 1948–1949 годах после проведения серьёзных противооползневых работ, началось строительство нулевого цикла.
Проектирование будущей здравницы было поручено Ленинградскому филиалу Государственного института по проектированию металлургических заводов («Гипромез»). В 1950 году при конкурсном отборе был утверждён проект группы архитекторов Я. О. Свирского, Г. Л. Битова, О. А. Угрюмовой.
Главный архитектор проекта Яков Осипович Свирский — один из ветеранов ленинградской архитектурной школы, ученик известных советских архитекторов В. Г. Гельфрейха и В. А. Щуко. Соавтором Якова Осиповича Свирского стал архитектор-конструктор Георгий Леонидович Битов, отец известного писателя Андрея Битова. В своих воспоминаниях об отце Андрей Битов пишет: «Мой отец, Георгий Леонидович Битов, родился в Петербурге. Как глубоко и убеждённо беспартийный человек, не сделал карьеры, конструировал ведомственные здания и сооружения по своему профилю — чёрной металлургии. Но творческая невоплощенность как архитектора, очевидно, мучила отца, и как подарок судьбы он воспринял заказ на строительство ведомственного санатория Минчермета в Сочи, который и сегодня выделяется на фоне городского пейзажа своим классическим стилем, явно тяготеющим к античности. Это было его детище, его лебединая песня, в которую он вложил все свои силы и дарования». Инженерные коммуникации будущей здравницы металлургов проектировала О. А. Угрюмова. Активная фаза строительства началась в 1951 году и уже 30 июня 1956 года государственной комиссией санаторий был принят в эксплуатацию. На живописном склоне горы Бытха появился новый дворец здоровья, построенный в стиле неоклассицизма (или иначе известного как «сталинский ампир»).
1 июля 1956 года санаторий «Металлург» гостеприимно распахнул свои двери и принял первых отдыхающих. 90% от общего числа отдыхающих санатория составляли рабочие и служащие предприятий металлургической промышленности.